Почему нашему организму нужны витамины группы B

Чем полезны витамины группы В? Они улучшают обмен веществ, нормализуют работу иммунной и нервной систем, участвуют в синтезе гормонов. К ним относятся витамины В1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6 (пиридоксин), B7 (биотин), B9 (фолиевая кислота), B12 (кобаламин). Обогатить ими организм можно с помощью следующих 6 продуктов.

Картофель

Богат калием, кремнием, кобальтом, медью, молибденом, хромом. Из числа витаминов группы В это В1, В2, В5, В6, В9. В нем также много витамина С. Картофель полезнее кушать запеченным.

Зеленые овощи

Отдельно стоит отметить брокколи, спаржу, цукини, кресс-салат, шпинат, базилик, кинзу. Они помогают устранить дефицит железа, улучшают зрение, выводят лишнюю жидкость. В них много калия, кальция, бета-каротина, магния, а также витаминов В9, В5, В6, В2 и витаминов С, К, А, Е.

Бобовые

К ним относятся фасоль, горох, чечевица, нут. С ними можно приготовить много разных необычных блюд. Богаты витаминами B1, В2, B5, B6, B9, магнием, фосфором, железом, кобальтом, медью, селеном, цинком.

витамин В в продуктах

Кисломолочные продукты

Содержат B1, B2, B4, B9, B12 и много других полезных минералов. В рацион также стоит добавить куриные яйца, так как они богаты витаминами В2, В12, В5, А, D, H, PP, фосфором, йодом, кобальтом, селеном.

Семена и орехи

Например, в подсолнечнике высокое содержание витаминов В1, В5, В6, В9, а также есть холин, кремний, магний и витамины Е, Н, РР. Еще полезно добавлять в рацион семена чиа, льна и тыквы.

Бразильские, грецкие, кедровые орехи, кешью, миндаль, фундук, фисташки тоже нужно включить в список употребляемых продуктов, так как и они богаты витаминами группы В.

Грибы

Их обязательно следует кушать, если вы решили перейти на вегетарианство. Они богаты не только витаминами B2, B5, B9, B12, С, D, E, но и минералами (калий, марганец, фосфор и др.).

Не нужно ограничивать себя одним или несколькими продуктами. Рацион должен быть не только полезным, но и разнообразным и вкусным.

(Просмотров 1 всего, 1 просмотров сегодня)

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *